知识问答

包菜的做法大全家常

包菜是一道非常常见的家常菜,它的做法也非常简单。下面是包菜的做法大全:1.炒包菜:将包菜切成小块,加入适量的油和蒜末一起炒,再加入盐、鸡精、生抽等调味料,炒至包菜变软即可。2.红烧包菜:将包菜切成小块,加入适量的油和葱姜蒜一起煸炒,再加入盐、鸡精、生抽、糖等调味料,炒至包菜变软后,加入适量的水,煮开后转小火慢炖,直到汤汁收干即可。3.酸菜炖包菜:将包菜切成小块,加入适量的油和葱姜蒜一起煸炒,再加入酸菜和适量的水,煮开后转小火慢炖,加入盐、鸡精等调味料,炖至包菜变软后即可。4.蒸包菜:将包菜切成小块,加入适量的盐、鸡精、生抽等调味料,拌匀后放入蒸锅中蒸15-20分钟即可。5.炖肉包菜:将瘦肉切成小块,加入适量的油和葱姜蒜一起煸炒,再加入适量的水、盐、鸡精、生抽等调味料,煮开后放入包菜和土豆一起慢炖,直到汤汁收干即可。总的来说,包菜是一道非常简单的家常菜,只需要将包菜和适量的调料一起炒、煮、蒸即可。不同的做法可以根据个人口味进行调整,但一定要注意火候和调味,才能做出美味可口的包菜。