中学生菜谱简单家常做法
以下是几个家常菜谱，适合中学生食用： 一、红烧茄子 将洗净的茄子切成约1厘米厚的块； 锅中加油烧热，放入茄子块炸至金黄色，捞出备用； 锅中留底油，放入葱姜蒜末炒香，加入酱油、糖、盐、醋、料酒和适量水，放入炸好的茄子炒匀； 加入淀粉勾芡，炒至汤汁浓稠，出锅前撒上葱花即可。 二、青椒炒肉片 将猪肉切成薄片，加入淀粉和料酒腌制10分钟； 青椒去蒂去籽，切成小块； 锅中加油烧热，放入腌好的肉片炒至变色，加入青椒块炒匀； 加入盐、酱油、糖和鸡精调味，炒至青椒熟透即可。 三、红烧豆腐 将豆腐切成小块...