TAG：烩饭

1、烩饭是一种食物，也就是巴渝人常说的“懒饭”，在某些地方又称为“烩饭”引。这种饭历史悠久，据传最早起源于汉代，其创制发明者为楼护。 2、“烩饭”容量较大，冷菜、炒菜、烧菜、炸菜、腌菜、卤菜等等，全都可以入锅与饭同烩。如此这般，味道竟然特别鲜美...

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食材用料 熟米饭3碗，胡萝卜半根，土豆半个，豇豆两根，杏鲍菇1个，茭白笋1根，高丽菜3片叶子，茄子半根，西红柿1大个，花菜1/4个，黑胡椒少量，小辣椒少量，大豆乳酪适量，油适量，盐适量，生抽少量，香菜少量 做法步骤： 步骤 1 胡萝卜、土豆、豇豆、杏鲍菇、茭白笋、高丽菜、花菜、茄子、西红柿全部切成丁，小辣椒切碎 步骤 2 锅中热油，下以上材料兜炒，加盐，生抽，稍加点水，文火，加盖焖烧5分钟 步骤 3 加入熟饭，拌匀，文火3分钟，最后加大豆乳酪、黑胡椒粉和香菜即可 准备食材：大米2杯、糯米杯...

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