TAG：氨基酸通式

氨基酸分子结构通式为RCHNH2COOH。氨基酸是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物。氨基连在α-碳上的为α-氨基酸。组成蛋白质的氨基酸大部分为α-氨基酸。 氨基酸是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物，化学式是RCHNH2COOH。羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后形成的化合物。氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。与羟基酸类似，氨基酸可按照氨基连在碳链上的不同位置而分为α-，β-，γ-.w-氨基酸，但经蛋白质水解后得到的氨基酸都是α-氨基酸，而且仅有二十几种...

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氨基酸（英文：amino acid）是含有碱性氨基和酸性羧基的一类有机化合物的通称。氨基酸是蛋白质的基本组成单位，是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。当氨基酸中的氨基连在α-碳上时，该类氨基酸被称为α-氨基酸。组成蛋白质的氨基酸均为α-氨基酸。α-氨基酸的通式为：其中连接氨基的碳称为α-碳。其中的R－基可以是H，也可以是其他基团。α-氨基酸的性质基本取决于R－基的性质...

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