鲜笋春笋的10种做法素炒
主料: 春笋400克 辅料: 小米椒5 条 生姜1小块 食用油1小勺 蚝油2羹 生抽2羹 盐适量 步骤 ： 1· 准备食材：春笋400克，生姜1块，香葱2根，小米椒2条。 2· 锅里放水，放少许盐。 3· 水开后，放入竹笋下锅焯水2分钟。 4· 竹笋焯水后捞出来，放进凉水里过一遍，这样吃起来更加的脆爽，再捞出来沥干水。 5· 锅里放油烧热，放小米椒和姜片炒香。 6· 倒竹笋下锅翻炒。 7· 放少许热水。 8· 放入少许盐调味。 9· 放入2羹生抽。 10· 放入2羹蚝油翻炒均匀。 11·...