食品的安全知识小常识
食品安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度 1。夏季应注意购买新鲜、贮藏时间短的食物，不采购未经检验的肉类、死因不明的禽类和水产品 2。购买食物时要注意包装是否有生产厂家、生产日期、是否过保质期、食品原料、营养成分是否标明、有无QS标识，不能购买三无产品 3。在日常生活中，还应讲究卫生，饭前洗手，饭后漱口，不用手抓食物，吃饭要细嚼慢咽，不要狼吞虎咽，不在街头无证小摊点购买食品，不购买来历不明的产品或过期食品，生吃瓜果、蔬菜要洗净，带皮的水果和蔬菜应尽量削皮吃...