综合百科

食品的安全知识小常识

食品安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度

1。夏季应注意购买新鲜、贮藏时间短的食物,不采购未经检验的肉类、死因不明的禽类和水产品

2。购买食物时要注意包装是否有生产厂家、生产日期、是否过保质期、食品原料、营养成分是否标明、有无QS标识,不能购买三无产品

3。在日常生活中,还应讲究卫生,饭前洗手,饭后漱口,不用手抓食物,吃饭要细嚼慢咽,不要狼吞虎咽,不在街头无证小摊点购买食品,不购买来历不明的产品或过期食品,生吃瓜果、蔬菜要洗净,带皮的水果和蔬菜应尽量削皮吃。