咖喱什么味道

咖喱味道浓香，辛辣。因为它的组成香料非常多，有丁香、肉桂、茴香、小茴香子、豆蔻、胡荽子、芥末子、胡罗巴、黑胡椒、辣椒以及用来上色的姜黄粉都属于其组成成分。常见于印度菜系，最早也是由印度东南亚传过来的。