综合百科

软芡粑是什么粉做的

糯米粉

首先准备好软芡,再加入糯米粉、粘米粉,倒入适量的开水,双手将软芡和糯米粉揉均匀。

取出适量和好的面团,捏成圆形,把中间部分捏成凹进去的样子。

再用勺子舀入准备好的糖(黑芝麻、红糖)。

再用手揉一揉捏一捏就制作完成啦!

煎锅里加油,再将制作好的软芡粑放在煎锅里,颜色成焦黄时要进行翻面,再煎另外一面,就可以啦。

尝一尝,甜甜的味道。

小心撕开,就可以看到之前包进去的糖啦。

制造原材料:野菜1斤,糯米粉2斤,粘米粉1斤,黑芝麻0.6斤,红糖0.5斤。