莲雾中间絮状能吃吗

能。莲雾较老才会出现絮状，新鲜莲雾中间没有絮状，这种絮状物并无毒，可以食用，但口感较差，食用价值不高。莲雾属于微碱性水果，含有丰富的蛋白质、维生素、糖类等营养元素以及钙、镁、锌等微量元素。