自家炸的花生油总是冒泡怎么办

原因：1，花生油过滤不纯；2，油里含有水分。

办法：1，原料上严格控制花生的质量； 2，通过晒一晒或放在热炕上干燥去花生水分； 3，花生油榨好以后加热一下。

通过以上办法，花生油榨好放凉后罐装起来就不会冒泡了。