TAG：胡萝卜素的提取

采用纸层析法提取。具体步骤如下： 材料：胡萝卜500克、500毫升烧瓶、200毫升石油醚、萃取装置、蒸馏装置。 选取500克新鲜的胡萝卜，用清水洗净，沥干、切碎，然后在40摄氏度的烘箱中烘干2 小时，将干燥后的胡萝卜进一步粉碎过筛；放入500毫升圆底烧瓶中，加入200 毫升石油醚混匀，萃取30 分钟，过滤萃取液；萃取的样品进行蒸馏浓缩；选择干净的滤纸，点样时应注意点样，自然风干；将点好样的滤纸卷成筒状即可...

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植物色素的提取： 1、胡萝卜素、叶绿素、叶黄素、番茄红素和辣椒红素都是脂溶性植物色素，一般不溶于水，易溶于酒精、乙醚和氯仿等有机溶剂。故常用有机溶剂萃取胡萝卜素。2、胡萝卜素的提取： (1)胡萝卜素的性质：胡萝卜素是橘黄色结晶，化学性质比较稳定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有机溶剂。 (2)胡萝卜素的提取来源提取天然胡萝卜素的方法主要有： 一是从植物中提取； 二是从大面积养殖的岩藻中荻得； 三是利用微生物的发酵生产。 (3)萃取剂：最适宜作胡萝卜素萃取剂的是石油醚。 ...

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