芒果酸奶西米露、酸奶溶豆 芒果酸奶西米露材料及做法: 1、芒果1个、酸奶1杯、西米30g 2、芒果切丁,西米煮熟,一部分芒果和酸奶放入料理机打碎; 3、西米放入杯中,倒入打好的芒果酸奶,不要倒满; 4、把剩下的芒果丁加入,成品。 酸奶溶豆材料及做法: 1、酸奶30g、玉米淀粉10g、蛋白38g、细砂糖10g、柠檬汁几滴 2、将奶粉和玉米淀粉混合过筛,倒入酸奶中,搅拌均匀; 3、蛋白加几滴柠檬汁,一次性倒入细砂糖,低速打至硬性发泡,短小的尖角状; 4、取三分之一蛋白加入酸奶糊中,以切拌的方式拌匀...
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