蘑菇干的做法

2026-06-17

平菇1朵、鸡蛋1个、盐1勺、辣椒粉1勺、玉米淀粉50克、面粉50克、椒盐适量。 平菇洗净撕小朵,焯水捞出,挤干水分。 玉米淀粉和生粉加盐、鸡蛋,加适量水搅拌成流动的面糊。 将平菇裹上面糊,入锅炸五分钟,至平菇浮起来,表面金黄,捞出控油。 继续复炸一分钟,取出撒上椒盐和辣椒粉即可...

阅读更多