螃蟹蒸多久可以吃

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螃蟹蒸15分钟可以吃。不管是蒸海蟹还是蒸河蟹最好都蒸15分钟及以上，因为螃蟹是生长在水里面的，很容易被寄生虫寄生，寄生虫不耐高温，将螃蟹放在锅里蒸15分钟可以彻底***死螃蟹中的寄生虫，15分钟的时间又不至于太久，螃蟹刚好将鲜味散发出来。清蒸螃蟹的做法 1、用清水将螃蟹清洗干净。 2、将螃蟹身上的绑带松下来，螃蟹放在蒸盘中，其背面朝下。 3、在蒸锅中放入适量的清水，将蒸盘放入锅中。 4、同时在螃蟹上撒上适量的食盐和生姜，盖上盖子，开好大火。 5、待水开之后，将火调成小火...