四川凉面的做法

2026-06-16

四川凉面是四川的一道传统名吃,好吃简单易做。 首先在市场上购买新鲜的圆面条。 锅中少开水,放入面条。 把面条煮熟后捞出,过凉水后放入一个容器中撒入香油,搅拌均匀,避免粘黏到一块。 然后开始调汁,准备一个小碗,放入蒜蓉。 加入鸡精、盐进行调味。 接着放入辣椒油、香醋,搅拌均匀备用。 将面条盛入碗中,浇入调好的汁,四川凉面就做好了...

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