TAG：春卷馅

春卷主要分为甜口和咸口两种，一种是用豆沙或白糖等糖类做馅的甜春卷，另一种是以猪肉、牛肉、羊肉、卷心菜为馅的咸春卷。因为春卷皮很薄，而且搭配的食材也都是处理好的，因此制作过程十分简单，通常作为早餐或街边小吃食用...

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1、材料：春卷12块、五香豆腐干200克、猪肉150克、白菜100克、胡萝卜80克、淀粉适量、调料500克、食用油、酱油1/2汤匙、精盐2汤匙。 2、将五香豆腐干洗净，白菜去叶，胡萝卜洗净、洗净、去皮，切丝备用。 3、猪肉洗净切丝，放入碗中，加入酱油和淀粉，拌匀，腌制10分钟。 4、锅内放入适量的油加热，炒出肉丝，即可食用。 5、剩下的馅料用剩下的油翻炒，然后加入肉丝和精盐，搅拌均匀，最后倒入水淀粉勾芡即可春卷馅。 6、把春卷的皮摊平，用合适的馅料包裹起来。在热油锅中炸至金黄色，然后取出沥干...

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