TAG：徐州特色美食

徐州特色美食有徐州地锅鸡、蜜三刀、八义集羊肉汤、徐州辣汤等。徐州地锅鸡是一道徐州的传统名菜，根据起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区的地锅菜改良而来。主要原料有鸡、葱、姜、蒜、酱油、料酒、糖、盐、鲜汤、干辣椒、土豆、生面等。按家常的做法煮上一锅菜，然后在锅边贴满面饼，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点...

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徐州地方特色美食 徐州地方特色美食有徐州煎饼、徐州烙馍、白切鸡等等。 徐州煎饼：煎饼是中国的传统美食之一，苏北的徐州是以煎饼为主食的，其是用调成糊状的杂面制成的，徐州人一般吃煎饼的时候都会放上自制的咸菜、辣菜等等，也可以夹着生菜吃。对徐州来说，煎饼是不可缺少的主食。 徐州烙馍：徐州烙馍是苏州著名的传统小吃，在徐州众多的面试当中，其是一种具有独特又很普通的小吃，但徐州人对其非常喜爱，其外软里酥，香味十足。 白切鸡：白切鸡是徐州餐桌上一道不可或缺的美食，每当有亲朋好友或者有重大喜事的时候...

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