茄子能生吃吗请专家回答（茄子能生吃吗） 银行利率表 2026-06-15 1、茄子是很好吃的食物，但并不不适合生吃。 2、因为里面的龙葵碱对人体的胃黏膜是有一定***性的，而龙葵碱遇热才会分解，所以生吃茄子存在中毒的风险。建议：你平时不要一次大量吃茄子，每次吃完以后要适量的喝水... 阅读更多