TAG：水煮蛋怎么做

1、鸡蛋5只，洗净，放于水里浸泡30分钟，让鸡蛋与水温度相同。 2、炒锅内放入半锅冷水，然后将鸡蛋放入水中，水要淹没过鸡蛋，否则鸡蛋***在外面，容易爆裂。 3、在锅中放入2小勺子盐，大约2克；加盐的目的是为了鸡蛋不容易破裂。 4、盖上锅盖，打开煤气灶，调至中等火，直至烧开。 5、在烧煮时，隔段时间，用铲刀将鸡蛋逐个小心地翻个身，让鸡蛋上下受热均匀。 6、待水烧后，将火调至微火状态，开始计时，总共烧8-10分钟。时间太短，蛋黄不会熟，过长，鸡蛋的营养会被破坏，口感也容易变老。 7、时间到，关火...

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先把蛋打好放好味道，一直搅拌到均匀好了以后吧上面的泡沫去掉在，放进去蒸35分钟就好了上面撒点葱花和油蛋，看上去会想水一样很光滑还很好吃。 水煮蛋正确做法(3种方法水煮荷包蛋) 鸡蛋吃法多种多样就营养的吸收，和消化率来讲煮蛋为100炒蛋为97嫩炸不，过对儿童来说还是蒸蛋羹蛋花汤最适合因为这，两种做法能使蛋白质松解。 鸡，蛋怎么吃才更营养每天吃多少个才更合理。 鸡蛋，于冷水下锅慢火升温沸腾后微火煮2分钟停火，后再浸泡5分钟这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩蛋黄，凝固又不老。 是正确的这叫鸡蛋水和蛋汤差不...

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