TAG：怎样腌鸭蛋不咸还出油

把生鸭蛋洗净，用厨房用纸擦干，洗净擦干的鸭蛋放入白酒中浸泡一分钟，然后将腌鸭蛋的密封容器清洗干净，控干水分，倒入卤汁并小心的放入浸过酒的鸭蛋，将卤汁注入容器中，然后放入少量的食用盐，最后放在厨房的橱柜里或阴凉处腌制30-40天即可。 工具/材料: 鸭蛋 白酒 食用盐 步骤 （共3步） 按步骤阅读： 1、洗净鸭蛋 把生鸭蛋洗净，用厨房用纸擦干，将洗净擦干的鸭蛋放入白酒中浸泡一分钟。 2、放入容器中 然后将腌鸭蛋的密封容器清洗干净，控干水分，倒入卤汁并小心的放入浸过酒的鸭蛋 3、腌制30-40天...

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怎么腌咸鸭蛋既不咸又有黄油？ 一种简单的做法，大家试试~~所介绍的腌鸭蛋的方法，同样适用于鸡蛋、鹅蛋。 1.鸭蛋(鸡蛋、鹅蛋都可以),越新鲜的越好,这样保质期长 2.用清水认真把蛋的外壳洗干净(否则有细菌在蛋孔里面) 3.放在盘中彻底风干水分(一定要彻底弄干水分哦) 4.把风干后的蛋在白酒中裹一裹(二锅头之类的普通酒就可以),然后厚厚的裹上盐 5.把蛋放在一个密封条件好的塑料袋里面,然后扎紧袋子.最好大家再多扎几个袋子在外面,保证良好密封性嘛 6.把这包蛋放在阴凉的地方20天。20天后就可以拉...

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