鸭子的做法很多，每一种做出来的口味都不同。今天给大家介绍几种把鸭子做的好吃的方法。 操作方法 土豆焖鸭鸭腿洗净剁成块，土豆削皮切成块，姜切丝，葱切成葱花。 锅里放少许油，油热之后放入鸭肉块，以半煎半炒的形式处理鸭肉。待鸭肉收缩变色后，淋少量料酒，再加入葱断、姜片、八角和桂皮炒匀。 加入老抽、生抽，翻炒均匀。 锅里加入清水，加水的量的标准是淹没鸭肉。开大火煮开后再改小火焖十分钟。 等到汤汁变稠收干即可关火，再撒上葱花。土豆焖鸭就做好了。 卤鸭鸭肉洗净，葱姜洗净后切成葱段和姜片。 锅里放清水...
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