晒干的萝卜干怎么腌制
萝卜干用清水将表面冲洗干净，放入锅中焯水，加入一些食盐，用手用力的揉搓萝卜干，倒掉盐水，把萝卜干控干水分，自然风干4个小时左右，萝卜干风干好后就放在干净的容器里，加入剁好的红辣椒、辣椒粉、芝麻、五香粉、米酒，搅拌均匀，密封腌制10天左右即可。 工具/材料: 萝卜干、盐、红辣椒、辣椒粉、芝麻、五香粉、米酒 步骤 （共4步） 按步骤阅读： 1、萝卜干焯水 萝卜干用清水将表面冲洗干净，放入锅中焯水备用。 2、萝卜干加盐揉搓 加入一些食盐，用手用力的揉搓萝卜干，让萝卜干均匀的接触盐分...