上海正宗熏鱼,上海熏鱼的做法？
上海正宗熏鱼 上海熏鱼的做法？ 上海最著名的熏鱼？ 熏鱼是许多餐馆会做的食物之一。上海有很多这样的餐馆。要说上海最好的熏鱼在哪里，很多上海人肯定会提到这家餐厅--上海会馆。这家餐厅的熏鱼是很多上海人的美好回忆。酱汁浓郁但不油腻。我不知道有多少上海人的味道有点甜和娇嫩。 上海熏鱼的正宗做法？ 主料 青鱼中段1000克 葱1把 姜1块 辅料 盐5克 冰糖1块 香叶10片 八角3颗 花椒10颗 老抽1大勺 生抽2大勺 料酒1小勺 1.准备好的青鱼中段。 2. 从鱼背中间切开，再切成2-3厘米厚。 3...