TAG：三文鱼刺身的正确吃法

三文鱼刺身就是用三文鱼做成的生鱼片料理。刺身是日本的传统食品，是日本料理中最清淡的菜式，非常受日本人欢迎。 在吃三文鱼刺身时，都会使用青芥末与酱油。青芥末中的辛辣味道有助于提味、开胃，而酱油则能提供咸味、鲜味，调和整体的美味。其实，日本酱油有浓口和淡口之分，就像中国酱油有生抽和老抽之别一样。因此，我们在将其与刺身搭配时，最好根据所用原料及自己的口味偏爱而定。另外，挤点新鲜的柠檬汁也可以方便的达到提鲜的作用...

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1、超市买的可以直接生吃，不过吃时最好蘸着芥末吃，因为芥末是去腥的，也是消毒的。 2、如果不习惯吃芥末的话也可以煲西红柿汤喝（我妈经常这样煮，味道还不错哦！） 三文鱼刺身：主料：鲜三文鱼柳250克、白萝卜适量。 3、辅料：绿芥末酱、日本万字酱油（或美极酱油）、黄瓜1段。 4、做法：1.将白萝卜切成细丝摆入盘中一侧、黄瓜切成1厘米厚一块备用。 5、2.三文鱼柳切成4个厚片，放在冰块上，放入盘中。 6、3.再切一些薄片，摆成花形。 7、4.黄瓜放入盘中，把绿芥末酱做成锥形，放在黄瓜上...

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