TAG：盐蓬菜

扎扎菜就是盐蓬菜，俗称圆把菜、圆蓬菜、盐巴菜。茎叶嫩时采摘可食用，饥荒年代常被人采摘食用。盐蓬菜本是野草，现在有的地方将其作为蔬菜种植，常用于做馅做饺子、包子等，也可凉拌食用。 碱蓬的别称，俗称圆把菜、圆蓬菜、盐巴菜。叶长10~30毫米、直径1~3毫米的圆棒状，生于茎部，咀嚼有咸味，叶肉嫩。植株高约10~20厘米，土地肥沃则分叉较多，整株为绿色，茎上有红丝颜色。土地盐碱贫瘠则分叉较少，整株为绿色带红色。常密生于盐碱地...

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海蓬菜的营养价值 富含18种氨基酸，以及丰富的维生素C，其中钙，铁，钾，胆碱，甜菜碱，多醣体，膳食纤维等人体必需的营养和微量元素。生长环境：海边的盐碱滩涂沙地。在海岸线的荒野里非常常见，尤其是在淡水河与海水的交汇处，以及雨水流经入。 1、海蓬菜的营养价值 海蓬菜中富含维生素C，还含有18种氨基酸，是有益人体的绿色保健食品。 2、海蓬菜的营养价值 海蓬子中富含维生素C，还含有18种氨基酸，是有益人体的绿色保健食品。海蓬菜，又叫海巢，盐葸，海蓬子，黄须菜。一般生长在海滩、盐碱滩涂沙地...

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食材： 盐须菜、蒜、姜、干辣椒、白醋、蚝油、白糖、食盐、味精、凉开水。 做法： 1、将盐须菜去掉根和黄叶，用凉开水清洗干净，捞出来稍稍沥干； 2、将盐须菜切成寸段，根部再多切几刀，直至切细，将蒜姜剁成末，将干红椒切成圈； 3、把香菜段放进盆里，将所有调味品都依次加入，并搅拌均匀； 4、静置5分钟，再放入盘中即可...

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