TAG：淮山粥的做法

材料：淮山药、芡实各50克，粳米100克，猪油，精盐各适量。 具体做法如下： 1、将粳米洗净，用少许清盐腌拌，放入沸水中先熬； 2、把淮山药、芡实用水稍浸过，去杂质洗净； 3、将粳米、淮山药、芡实放入锅内一起煮，待粥成时，加猪油、精盐调味即可...

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以干山药片45到60克，或鲜山药100到200克，洗净切片，与粳米100克同煮粥，作早、晚餐食用。 主料：生淮山药500克、白糖。 制法： 将淮山药扎细过筛，放入盆内，调入凉水成糊，锅中放适量水烧沸，边搅边下山药粉，烧至熟，加白糖调味即成。 山药含丰富的淀粉，蛋白质、矿物质和维生素等成分，《神农本草经》记有“补中益气力，长肌肉，久服耳目聪明。”《本草纲目》载“益胃气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛”。山药中的粘液蛋白，能防止心血管系统的脂肪沉积...

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