薯条的正确做法和炸法
用料：土豆两个；油适量（至少能没过薯条1公分）；盐少许 做法： 1.土豆两个洗干净，去皮。切成0.7cm左右的条状，泡淡盐水10分钟 2.放入开水中煮三分钟 3.捞出后沥干水份，放入冰箱冷冻（做多点冷冻方便下次食用，也可以不冻，但是必须完全沥干水分） 4.油锅烧到7分热（注意油的量要能充分盖过薯条，让薯条有浮起来离开锅底的空间），放入薯条，中火炸到淡黄色再转大火炸到金黄色 5.起锅撒上少许盐即可 材料 土豆2个，食用油适量，食盐适量，番茄酱适量 做法 1、土豆切成条，用水泡一会儿。 2...