怎样煮生羊肉

2026-06-13

一、材料:胡萝卜300克,羊肉180克,水1200毫升,料酒3小匙,葱姜蒜末各1小匙,糖与盐各适量,香油一小匙。 二、步骤: 1、胡萝卜与羊肉洗净沥干,并将胡萝卜及羊肉切块备用; 2、将羊肉放入开水氽烫,捞起沥干; 3、起油锅,放入5大匙色拉油,将羊肉放入大火快炒至颜色转白; 4、将胡萝卜、水及其他调味料,除香油外,一起放入锅内用大火煮开; 5、改小火煮约1小时后熄火,加入香油即可起锅...

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如何煮羊肉

2026-06-12

煮羊肉的方法如下: 食材:羊肉,盐,料盒,八角等。 步骤: 1、羊肉切成块,用流水清洗干净。 2、葱切成大段,准备料盒,放入花椒。 3、水萝卜洗净,切成大片备用。 4、锅中放入水,放入葱、大料、料盒、羊肉。 5、待锅煮开,羊肉煮至八成熟,放入萝卜片,煮制一小时。 6、放入适量盐,小火炖煮半小时。 7、在锅中闷制5分钟,撒入香菜即可。 煮羊肉:中华传统名吃,羊肉是我国人民食用的主要肉类之一,是陕北美食。羊肉比猪肉的肉质细嫩,比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。冬季是吃羊肉的优秀季节...

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