TAG：请客菜单

一、农村请客菜单菜谱大全 农村办酒席18个菜菜单一： 冷菜:牛肉，坚果，海蛰，醉枣，鸭舌，酥炸香鱼，海藻，腌泥螺 热菜:香螺等贝壳拼盘，虾狗弹，基围虾，笋干老鸭煲，青蟹，猪肚，红烧肉(或猪蹄)，海参汤(或沙蒜汤)，鲍鱼，茶树菇，生炒甲鱼，西芹夏果，鲳鱼(或东星斑鱼)，雪莲子汤(或雪蛤汤)，剪豆腊肉，炒绿豆面(重配料，比如虾干，鳗鱼干，鱼面等等) 点心:包子，麻糍，炊圆 农村办酒席18个菜菜单二： 红袍添喜庆(乳猪大拼盘);2、鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾);3、锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝);4...

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1、一般10人桌菜单包含以下内容：六个冷碟、八个热菜、2至3个面食、1个果盘、1个汤羹。 2、六个冷菜主要以油鸡、蛰皮、红鸭、芹菜、炙骨、彩蛋、风鱼、向菌为主，这里面有荤有素，冷碟注重于摆盘，而这些冷菜摆盘都十分美观。 3、八个热菜海圆、海参、酥鸭、鸡茸、冬菇、麒麟送子、一品枣莲、全家合欢等都是不错的选择。果点果点就是水果、蛋糕、酥糖、豆沙、栗子了，每个果点都有其美好的寓意。以上就是10人一桌标准宴会菜单，10人一桌标准宴会照片，一般十人桌的12-16个菜就已经非常的足够了，不用太多了...

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