TAG：米饭和菜一起蒸的做法

列举：排骨蒸饭。 材料：排骨250克，米适量，鸡蛋一个，葱一条，蒜头2颗，豆豉一小撮。 做法： 1、先把米清洗一下浸泡半小时待用。 2、排骨剁小件，加入适量盐，糖，酱油，蚝油，一点生粉，拌匀腌制。 3、蒜头和豆豉剁碎，开锅下油炒出香味后盛出与腌制的排骨混合。 4、把泡好的米盛入容器，下开水没过米一点，上锅蒸20分钟后放入排骨再蒸8分钟。 小诀窍： 炒香蒜头豆豉是关键，也可以在排骨蒸之前打一个鸡蛋...

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蒸饭的做法：1、 将香菇切丁，青豆洗净，将胡萝卜切丁，广式腊肠切丁，白米洗净；2、 按下煮饭键加少许香油，放入香菇丁及腊肠丁，盖锅盖约2分钟；3、 然后放青豆，胡萝卜丁，盐、鸡精粉，炒匀；4、 再放入洗净的大米，用锅铲将饭菜拌匀；5、 加入清水，按下煮饭键，等到电锅跳至保温键后再焖约5分钟...

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