求详细毛豆腐做法

2026-06-11

材料:毛豆腐、蒜、生姜片、大葱、食盐、孜然粉、辣椒酱。 做法步骤: 1、把切成小方块的豆腐至于温室房内,1到3天左右发酵长毛; 2、取出发酵后的毛豆腐; 3、锅中放少许油,加入蒜末和葱段,再将毛豆腐放在上面排整齐,煎炸五分钟; 4、翻一面,继续小火煎黄; 5、出锅撒上辣椒酱沾着吃即可...

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