高级脂肪酸钠又俗称 银行利率表 2026-06-11 高级脂肪酸饱和酸，那么生成的酯类就是油脂的脂；如果高级脂肪酸不饱和，那么生成的酯类就是油脂的油，可以被硬化变成脂。两者都叫油脂。 高级脂肪酸RCOOH通常指C6～C26的一元羧酸。基本不溶于水，能被碱性水溶液溶解。肪酸根据其碳链的长短，习惯上分为低级脂肪酸与高级脂肪酸两类。分子中含碳原子不足十个的为低级脂肪酸，碳原子数在十个以上的为高级脂肪酸。 别名叫硬皂，是一种洗涤剂... 阅读更多