年夜饭菜谱十六个菜春节过年吃什么不用愁了
【1】2016年夜饭菜谱大全：（鱼类） 一、年夜饭菜谱大全私家菜：鱼香茄子煲 年夜饭菜谱食材：茄子200g，肉馅80g，调料：料酒5g，酱油10g，盐8g 醋5g，糖5g，淀粉3g，葱3g，姜3g，蒜3g，味精lg 豆瓣辣酱5g 年夜饭菜谱做法 1、茄子洗净去皮、去蒂，切段后放入盐水中浸泡后，控干水份。 2、葱、姜、蒜均切成末，肉馅加入料酒搅拌后备用。 3、将酱油、盐、醋、糖、淀粉、味精、葱、姜、蒜放入碗中，调成汁。 4、锅内倒入油，待6成热时，放入茄子条，炸一分钟后捞出控油备用。 5...