酱烧花蛤最正宗的做法
材料：花蛤1000g，油适量，糖适量，味极鲜适量，豆瓣酱适量，姜10g，青红椒120g，葱10g，蒜10g。 做法： 1、清水浸泡花蛤30分钟，并充分清洗干净外壳。 2、放入开水中焯烫花蛤。 3、取出，剥去另一边的壳，并把蛤肉清洗干净，沥干水份。 4、炒锅烧热后，放入适量的油，放入葱姜蒜煸出香味。 5、放入豆瓣酱炒香，放入花蛤煸炒。炒至酱汁均匀地挂地蛤肉上时，放入青椒。 6、放入适量的糖与味极鲜提味...
材料：花蛤1000g，油适量，糖适量，味极鲜适量，豆瓣酱适量，姜10g，青红椒120g，葱10g，蒜10g。 做法： 1、清水浸泡花蛤30分钟，并充分清洗干净外壳。 2、放入开水中焯烫花蛤。 3、取出，剥去另一边的壳，并把蛤肉清洗干净，沥干水份。 4、炒锅烧热后，放入适量的油，放入葱姜蒜煸出香味。 5、放入豆瓣酱炒香，放入花蛤煸炒。炒至酱汁均匀地挂地蛤肉上时，放入青椒。 6、放入适量的糖与味极鲜提味...