当归鸡汤的做法如下： 原料：鸡、当归、党参、红枣、干淮山、姜、盐、水、葱。 第1步：材料准备好。 第2步：党参洗净切段，红枣、淮山、当归冲洗干净，姜切片。 第3步：将鸡反复冲洗干净，放入陶煲中，加入姜片，注入2L水。 第4步：红枣、当归等也一并放入。 第5步：盖上盖子，大火烧开，小火煲3个小时。 第6步：最后加入1茶匙盐即可。 建议： 1、建议选用老母鸡，老母鸡含有脂肪多。如果是老母鸡的话，炖的时间需要3个小时，所以一定要加足量的水。(以免中途揭盖加水)我大概用1200毫升的水，期间没有揭盖...
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