TAG：三文鱼皮怎么吃

准备三文鱼皮、花生米、香菜、干辣椒、青椒、香油、盐和食用油，凉拌三文鱼皮：将鱼皮洗净切条后放在开水里快速煮15-20秒，然后将鱼皮、花生米、香菜、干辣椒、香油一起拌匀即可；三文鱼皮炒青椒：将洗好的青椒切成小块，鱼皮切成条，用油锅把鱼皮加上将一起炒3分钟后盛出，再用油把青椒也炒至八分熟的时候加上已经炒过的鱼皮再一起翻炒，加适量盐，炒熟后加点调味品即可...

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三文鱼可以烧汤。 三文鱼皮可以做成三文鱼皮汤。做法如下： 主料： 三文鱼皮100g、蒜瓣鱼500g、水500g。 调料： 食盐2g、胡椒粉1g、姜片6片。 步骤： 1、取出鱼皮切大片备用； 2、热锅热油姜片爆香锅加入水500克，放入2条蒜瓣鱼炖煮至锅开煮30分钟； 3、放入三文鱼皮继续煮10分钟，加盐，胡椒粉调味出锅即可...

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