1、材料：大虾1斤，盐3勺，酱油2勺，胡椒粉2勺，料酒2勺，姜末1把。 2、首先，将从冰箱中取出的新鲜对虾或虾洗净，沥干水分。 3、然后用刀切开虾背，从虾背的第二个关节处挑出虾线，再用剪刀剪掉虾腿。 4、然后将葱、姜切丝，将汁与葱、姜、料酒、酱油混合，加入两勺胡椒粉、三勺盐和一把姜末，用筷子搅拌均匀，准备20分钟使虾入味。 5、然后把锡纸放在烤盘里，把虾排整齐，用刷子刷一层剩下的酱汁(也可以刷适量柠檬汁提味)。 6、将虾放入烤盘后，在每只虾的底部放一小块柠檬或樱桃番茄。 7、提前用大火预热烤箱...
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