南瓜加面粉怎么做好吃

2026-06-11

主料:南瓜200克、面粉150克、白砂糖10克、酵母粉3克。 1、南瓜去皮切块,隔水,大火蒸至软烂,倒入容器,碾压成泥。 2、加入酵母粉,白砂糖,面粉,搅拌成絮状,揉成面团。 3、面板撒面粉,将面团对半切开。 4、揉光滑,分出均匀的五份,揉搓成长条。 5、揉匀并擀成牛舌状,放入长条,做成螃蟹状。 6、剪出蟹钳,用红豆做成眼睛。 7、隔水,中小火蒸12分钟即可出锅...

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面粉和南瓜怎么做好吃

2026-06-10

步骤: 1、准备南瓜,洗干净后切成薄片备用; 2、蒸锅中加水,蒸30分钟,取出将盘子中多余的水倒掉,用筷子或者勺子把蒸好的南瓜压成南瓜泥,晾干备用; 3、打两个鸡蛋搅拌均匀; 4、把南瓜泥和鸡蛋搅拌均匀,然后加面粉揉成面团,面团不要太硬,也不要粘手,适当即可,揉好后用保鲜膜包好放二十分钟,保鲜膜能保持面团水分,不会出现面团外边出现硬壳,如果没有保鲜膜用干净的塑料袋代替即可; 5、把发好的面团分成若干个大小均匀的小面团,案板上撒一些面粉,防止面团粘连; 6、用擀面杖把分好的小面团擀成片...

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