TAG:绿豆泡多久
绿豆用冷水泡要泡多久
绿豆清洗干净后,浸泡10分钟左右即可,然后,用大火将水煮开,再改成小火煮上10分钟左右,这样能够保留很多的营养物质,可以将汤倒出来以后,晾温后饮服,如果想吃绿豆,还需要小火继续再煮上20分钟左右,等到绿豆开花后,再进行食用。 绿豆具有清凉泻火,明目解暑的作用,可以清除体内的一些瘀热,从而能够有利于身体健康。 抗菌抑菌 1、绿豆中的某些成分直接有抑菌作用。通过抑菌试验证实,绿豆衣提取液对葡萄球菌有抑制作用。根据有关研究,绿豆所含的单宁能凝固微生物原生质,可产生抗菌活性。绿豆中的黄酮类化合物...