TAG：青稞面

青稞面可以蒸好后淋上热油食用，下面是具体做法：准备材料：青稞面适量，葱末适量，蒜末适量，热油适量，盐适量，醋适量，辣椒面少量，味精少量 1、准备好青稞面，先用开水烫一下备用。 2、烫好的青稞面再入锅蒸5分钟。 3、蒸好的青稞面放上所有的调味料。 4、在青稞面上浇上热油，搅拌均匀即可。 5、出锅装盘，美味的青稞面条就做好了...

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做法 1· 首先，把青稞面取出用温水泡20分钟左右，泡软后捞出，然后沥干水分，放入碗内。 2· 放入适量盐搅拌先入味儿，再放剁辣椒一小勺据自己口感而定，放入老干妈酱一勺，放切好的蒜沫，姜丝儿，一起搅拌，再滴上芝麻香油，装盘即可。 1、把中筋面粉和青稞面粉两种面粉放入容器中。 2、把鸡蛋放入碗中打散。 3、加入面粉中，再加入适量的清水，和成较硬的面团。 4、用压面机的一档把面团压成大片。 5、用二档再把面片过一遍，会看到面片光滑了许多。 6、分别再用三档、四档、五档再过一遍...

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