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要说汤广东的汤品种不计其数几，乎任何食物都能煲汤但在北方小饭店里最经典，的是什么每个店里都有紫菜蛋花汤三块钱一汤，盆西红柿鸡蛋汤一块钱一碗。 汤的种类(家常煲汤500例) 请问大家常吃或常做的餐前汤，有哪些怎么做回答谢谢。 银，耳莲子汤原料银耳莲子冰糖制法银耳15克用，水洗净浸炮冷水中一夜除去杂物后放入锅中加，8分水用大火煮沸后加入冼净除心之莲子用小，火煮至。 西餐汤的种，类西餐中的汤一般可分为清汤和浓汤茸汤两大，类其中又有冷热汤之分鱼胶明胶制作的也可归，于汤类因为鱼胶制作的产品大多用水牛奶酒...

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汤的种类如下： 畜禽蛋类：排骨汤、鸡汤、乌鸡汤、骨头汤、鸡蛋汤、羊肉汤等；蔬菜原料类：冬瓜汤、丝瓜汤、苦瓜汤、萝卜汤、菠菜汤、花胶煲汤、白萝卜汤等；水产原料类：鲫鱼汤、海带汤、鱼头汤、海参汤、泥鳅汤、黑鱼汤、海带排骨汤等；米面豆乳类：绿豆汤、豆腐汤、红豆汤、砂锅豆腐汤、腊八粥、八宝粥、小米粥、西米露、双皮奶、玉米羹等；果汁饮料类：银耳汤、香菇汤、蘑菇汤、银耳莲子、银耳红枣羹、冰糖雪梨、酸梅汤等...

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