TAG：乐山有什么好吃的

乐山市的美食推荐： 1、乐山棒棒鸡。它属于川菜中的凉菜，主要食材是鸡肉，集卤、拌、泡等多种烹调手法，是川中熟食的经典菜式，有麻辣、五香、泡椒、香辣、咸鲜和酱香等系列特色口味，是四川熟食的典型代表。 2、西坝豆腐。它是四川乐山的传统名菜，也是头条招牌菜，色、香、味、形兼备，令人观之饱眼福，食之饱口福。目前西坝豆腐有300多种吃法，常做的有108种，荟萃成了饮誉中外的美食佳肴，是川菜中的一个品牌，也成为了乐山旅游文化的重要组成部分。 3、苏稽跷脚牛肉。它是四川乐山市的一道源远流长的名菜...

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1、跷脚牛肉 乐山名吃，作为乐山的非物质文化遗产，具有药膳的作用，补脏的功能。 2、西坝豆腐 四百多年的豆腐精加工历史，位于乐山市五通桥区西坝镇。自东汉时期豆腐工艺传入到西坝，就已经延续到今天。正宗的乐山记忆。 3、乐山甜皮鸭 完全可和北京烤鸭相比的又一乐山美食。为其实叫做卤鸭子。运用的是，清朝御膳房的宫廷配方，味道绝对有皇家般版的感觉。 4、乐山叶儿耙 在川西地方都能见到叶儿耙的踪迹，其主要使用耙叶和玉米叶包裹糯米团子而做成的。即有叶子的香味，又有糯米的香味，更有内包馅的各种风味...

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