猴头菇的市场价格：新鲜的猴头菇售价在15元到30元不等，多集中在15元到20元。干猴头菇则较贵一些，因为已去除水分保存较方便。干猴头菇又分为人工养殖和野生，人工养殖的干货售价150元左右一斤，更优质的干货售价200元左右一斤，野生猴头菇要300元到400元一斤。目前市面上干猴头菇售价有50元、60元、100元等，关键在于要懂得挑选优质的猴头菇。 猴头菇的挑选办法如下： 1、干湿方面：湿制的猴头菇颜色呈白色，干制后可见金黄色泽。若猴头菇表面绒毛易脱落则不可选； 2、质量方面：应选择个头均匀...
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