石蛙的做法（石蛙） 银行利率表 2026-06-15 1、石蛙肉质细嫩鲜美，营养丰富，具有很高的清凉解毒、滋补强身的功效。 2、石蛙无论红烧还是清蒸，扑鼻的香味和肥美的后腿都足以打鸡。 3、如果做菜时保留石蛙皮，会更好吃，营养更高。“蒸石蛙”，清汤见底，碗蒸，原汁原味，香气浓郁，口感嫩滑。 4、做菜时，先从颈部切石蛙，去皮、去肠、去头、去趾，洗净，将每个石蛙切成四块。火腿切片，蘑菇切成两片。 5、然后取一个汤碗，将石蛙放入碗中打成原形，加入精盐、火腿、蒜瓣、冰糖、甜米酒、姜片、熟猪油、鸡汤，用大盘盖好汤碗，放入笼中蒸30分钟左右... 阅读更多
清煮石蛙怎么煮 银行利率表 2026-06-10 材料：石蛙500克，香油0.5克 做法：石蛙去头，去内脏，不去皮，切成小块，先在油锅内炒一下，浇上香油，然后加清水在锅内炖半小时左右，起锅前加适量盐即可食用，此汤鲜美可口。清煮石蛙汤有两种颜色，清汤和乳白色汤，如果开始加的是温热水煮，则汤是乳白色；如果加的冷水煮，则汤是清汤... 阅读更多