TAG：蒸蛋羹的做法

用料：鸡蛋２个、水１０毫升、盐３克、生抽３克、香油２克。 1、打两个鸡蛋倒入碗中，搅拌均匀。 2、加适量水搅匀，加盐。 3、用漏勺过滤蛋筋和浮沫。 4、盖上保鲜膜，在保鲜膜上戳几个小洞。 5、放入蒸锅，中火蒸１５分钟左右。 6、加入生抽、香油、小葱，即可食用...

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主料：鸡蛋2个、酱油5毫升。 步骤： 1、打两个鸡蛋放入盘中； 2、将鸡蛋搅拌均匀，加入适量的盐和凉开水,鸡蛋和水的比例是1比2； 3、放入蒸锅中大火加热，水沸腾后转小火，蒸10分钟； 4、鸡蛋羹蒸好后，淋上一点芝麻油，放酱油调味...

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