泥鳅豆腐汤：泥鳅和豆腐的营养价值都很高，泥鳅肉质鲜嫩，更有水中人参之称；豆腐富含蛋白质、氨基酸等，两种食材中的营养素充分互补，使得菜肴的进补功效也跟着大大提高。男士常喝此汤，能收养肾生精之效。 原料：3到4人份的香菜、3条泥鳅、400克豆腐、两大块葱、1条姜、2碗水、5碗调味料、白胡椒粉、1汤匙料酒、盐适量。 做法： 1、 洗净宰***好的泥鳅，汆水捞起； 2、 豆腐冲净，切小块； 3、 葱和香菜洗净，葱切粒，香菜切段； 4、 热锅放3汤匙油，放入泥鳅两面煎香，淋入料酒； 5、倒入水和姜片...
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