大米的保质期是3到6个月。 产品的保质期是指产品的最佳食用期。经过加工抛光后的大米，表面会形成一层玻璃膜，保存时间较长一些。 专家建议，最好备15~30天的大米用量，这样既能保证大米质量，又不会使营养物质大量流失。如果家中还剩了很多米，最好把它放入真空包装袋中保存。 储存要点 1、盛米的容器要干净、严实，并且最好把米放在缸、坛或桶中，并要有合适的盖子。陶瓷和白铁容器适合放大米。如用布袋装米则要在外面套一塑料袋并扎紧口袋，在8℃～15℃之间的温度储存最好。 2、把布袋放在煮好的花椒水里浸泡，晾干...
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