蛏子的做法爆炒 银行利率表 2026-06-17 1、蛏子放在水里吐净泥沙，用小刷子洗净外壳。 2、水烧开，放入蛏子，等水再煮开，捞出蛏子。 3、起油锅，下入蒜片姜丝，爆香。 4、加入蛏子翻炒，加盐，生抽，老抽，蚝油，糖，老干妈辣油，快速炒制，让每一个蛏子都沾满酱汁即可。 蛏子，学名缢蛏，别名“小人仙”属软体动物，是双壳纲帘蛤目贝类动物，生活在海洋之中，为常见的海鲜食材。 贝壳脆而薄呈长扁方型，自壳顶到腹缘，有一道斜行的凹沟，故名缢蛏。宁波沿海一带多滩涂，对养殖蛏子有得天独厚的优势，是宁波大众海特产，宁海长街一带，面临三门湾... 阅读更多
爆炒蛏子的做法 银行利率表 2026-06-09 材料主料：蛏子600g； 辅料：青椒适量、姜适量、辣椒干适量、蒜适量、豆豉适量爆炒蛏子； 1、切好姜、蒜、辣椒干；在此之前蛏子先放入适量盐水中吐沙； 2、切好青椒，准备好豆豉； 3、清洗好的蛏子焯水备用； 4、锅中放油，放入辣椒，青椒，姜，蒜爆香； 5、放入焯过水的蛏子，调入盐、白糖、生抽、鸡精翻炒入味即可。 小贴士一定要焯水，不然在炒制过程中会出很多的水，那就像是煮汤了... 阅读更多