东北酱土豆怎么做

2026-06-11

东北酱土豆做法 食材用料: 猪肉100克左右,土豆1个,大葱、姜适量,八角1个,调料适量。 步骤: 1、土豆去皮切成刀块,同时把五花肉,葱,姜切片备用; 2、在炒锅中放入少量食用油,将土豆煎炸一下,去掉水分,.煎至发黄即可; 3、另起锅,放入食用油,油热后将五花肉肉放入煸炒,加入葱,姜,八角煸香; 4、加入调料,热炒三分钟左右,加入开水,加入少许盐调味; 5、还上锅盖,中火煮十分钟左右,即可出锅...

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东北酱土豆的做法

2026-06-09

材料: 大土豆两个(有小土豆更好)、五花肉300克、尖椒三四根、香菜一大把、葱、姜各三片、花椒粉少许、料洒、酱油适量。 做法: 五花肉切丁、葱姜切片备用;锅中油热后,放入葱、姜炒香,放入五花肉,煸炒至出油,加入料酒烹香,加花椒粉,倒入适量酱油没过五花肉;土豆去皮用刀挖成块,放入锅中,翻炒均匀,加盖焖四十分钟;放入尖椒、香菜,加盖焖二十分钟即可...

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